Mit Katja Garmasch als die beste Assistentin der Welt.
Das ganze zu hören (mit Tracklist) ::: KOSTBAR # 001 # Moussaka
more moussaka for this world! |
1kg Kartoffeln, gekocht in Scheiben geschnitten
Bolognese
500 kg Hackfleisch
2 Zwiebeln
2 Karotten
3 Knoblauchzehen
2 Dosen Tomaten
Gemischte Kräuter, am besten frisch - Thymian, Rosmarin, Majoran
1 Zimtstande (ganz wichtig für den Geschmack!)
Bechamel
50 gr Butter
50 gr Mehl
1 Liter Milch
Parmesan
Muskatnuss
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